春节期间 高档水产受欢迎(图)

超市高档水产区受关注超市高档水产区受关注
本报记者 张丽琴 文/图

昨天,记者走访了区内多家农贸市场,发现仍有约半数商户在正常营业,而且生意还不错。清河市场一个水产经营户徐师傅跟记者说:“过年很多亲戚朋友互相走动走动,在家里吃的就多了。所以生意还可以,尤其是比较高档的东西,卖得多,也卖得起价钱。”

高档鱼虾走高

徐师傅一家经营水产多年,他认为今年春节的水产涨价不算厉害。比如昨天的白虾,零售价是38元一斤,和平时的区别并不大。“春节吃白虾的人不算太多。相比之下,河虾的波动更大一点,这两天卖八九十块钱一斤,甚至百来块一斤的都有。”尽管如此,在徐师傅摊上,昨天仍然是价格更高的河虾和基围虾卖得比较好。“过年,家里请客比较多,高档的东西就会受欢迎一点。”“有没有翻倍?”记者问道。“何止翻倍。”徐师傅回答。

徐师傅说,水产价格的浮动,基本都要看上游批发商的价格。“几乎每天都不一样,总的来说,中高档水产的价格在春节期间往往会涨得比较厉害。”他对未来几天内水产价格的走势“也不太好判断”。

说起生意,徐师傅说,虽然春节期间买菜的客人总数没有平时多,但很多经营户还是会坚持开业。“其实每年都差不多,今年唯一的不同,是以往年初一都会有人来买鲤鱼放生,我今年也准备了一些,12块钱一斤,但一条都没卖掉。”

蔬菜价格平稳

相比之下,蔬菜价格显得更加平稳。以青菜为例,昨天各大农贸市场的价格基本在每斤5元上下,西红柿则在5元到6元,黄瓜大约在8元到10元。相比除夕,已经有了不同程度的回落。

一位蔬菜经营户说,今年总体来说蔬菜的价格并没有因为过年而波动得特别厉害。“因为年前就有雨雪天,所以蔬菜那时候就涨价了。这段时间天气较暖和,所以春节里反而不觉得涨得太厉害。”她举例说,年初一,甜豆卖12元一斤,她说,年初一的冬笋,削了根部,卖13元一斤,“除夕当天是卖15块的”;去了叶子的芹菜初一卖10元钱一斤,“和除夕当天一样的”。这位经营户表示,蔬菜整体价格回归正常,一般要过了元宵之后。

羊肉最受欢迎

若要说起年里各个菜场最好卖的品种,还是不少番禺人青睐的羊肉。清河市场的李师傅说,今年除夕,他卖出了200多斤羊肉。“排队一直排到菜场外面,累死了。平时就我们两夫妻做做,这次女儿也过来帮忙,一家人都累坏了。”

市民梁阿姨说,虽然春节较之前稍微升温了,但是吃点羊肉大家暖暖身子总没错,春节这几天羊肉价格比之前贵了些,之前是每斤25元左右,昨天她买的是每斤28元,但总体价格也不贵。
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